BLOG PARA APRENDER ESPAÑOL PARA TURCOS
SI ERES TURCO O TURCA Y QUIERES APRENDER ESPAÑOL PUEDE AYUDARTE ESTE ENLACE DE UNA AMIGA MIA QUE VIVE EN ESTAMBUL:
March 1, 2008
VAYA CON LOS PECES
EN EL PERIÓDICO APARECE ESTA NOTICIA
Los peces de la especie Gambusia holbrooki saben contar al menos hasta cuatro según ha revelado un estudio de la Universidad de Padua. El profesor del departamento de psicología general, Christian Agrillo, ha explicado que esta especie sabe distinguir el grupo más numeroso de peces cuando lo tiene delante.
“Para protegerse de los predadores, estos peces tienden a formar grupos numerosos. A través de los experimentos de laboratorio hemos observado que colocando un pez frente a dos grupos de número diverso, el pez solitario reconoce el mayor y tiende a agregarse a ese”, ha declarado Agrillo.
A partir de cinco
La decisión se produce siempre que el pez solitario debe escoger entre grupos de dos o tres miembros y de tres o cuatro. Sin embargo, cuando tiene que elegir entre grupos de cinco o seis, el pez solitario no llega a ser capaz de distinguir cuál de los dos es mayor.
No obstante, si la diferencia entre ambos grupos es muy grande, como cuando tiene que decidir entre grupos de ocho y dieciséis, el pez solitario es capaz de agregarse al más numeroso.
Las demás especies
Los científicos han deducido a partir de estas observaciones que el Gambusia holbrooki sabe contar hasta cuatro y piensan que otras especies de peces también podrían hacer las mismas cuentas.
“Nuestra investigación nos ha llevado a establecer que los peces usan una especie de acumulador interno para distinguir el grupo más numeroso, o bien son capaces de estimar la cantidad de espacio que el grupo ocupa”, ha explicado Agrillo.
February 26, 2008
QUÉ SUSTO…NO?
EL OTRO DIA LEI ESTA NOTICIA EN “EL PERIODICO”
La aerolínea de bajo coste Go! suspendió temporalmente a dos pilotos, sospechosos de haberse quedado dormidos, porque se pasaron de largo por el aeropuerto en el que tenían que aterrizar, ha informado hoy la CNN.
El pasado 13 de febrero, el vuelo 1002 de Go!, que cubría la ruta entre Honolulu e Hilo, en el archipiélago de Hawai, tenía previsto aterrizar sobre las 10.05 de la mañana pero, en vez de tomar tierra, la aeronave continuó su trayectoria y recorrió cerca de 30 kilómetros más.
Sin contacto
Cuando el avión se aproximaba al punto de destino, los controladores aéreos trataron sin éxito de contactar con los pilotos durante 25 minutos.
La Administración Federal de Aviación de EEUU (FAA) abrió una investigación para esclarecer los hechos, que tendrán que determinar si los pilotos se quedaron dormidos y continuaron volando hacia el mar o si hubo algún tipo de problema técnico, para lo que utilizarán el registro de la caja negra del avión.
El procedimiento habitual en caso de errores en los sistemas de comunicación establece que los pilotos deben mantener su plan de vuelo, que en este caso hubiese sido aterrizar en Hilo a la hora prevista.
November 6, 2007
PANES DEL MUNDO
ESTOY CONTENTA . OS EXPLICO. RESULTA QUE HARÁ YA UN TIEMPO MI CUÑADA LE REGALÓ A OGO UN LIBRO SOBRE LOS DIFERENTES QUESOS DE TURQUÍA. Y COMO ME ENCANTA EL PAN, DESDE ESE MOMENTO PENSÉ QUE ME ENCANTARÍA TENER UN LIBRO QUE HABLARA DE LOS DIFERENTES TIPOS DE PAN QUE EXISTEN EN EL MUNDO. PUES BIEN AYER ME LO REGALARON. SE TITULA PANES DEL MUNDO DE PAUL GAYLER .
A VER SI CONSIGO PREPARAR UNA DE SUS DELICIOSAS RECETAS Y OS CUENTO QUÉ TAL.
FOTO: www.casadelllibre.com
October 23, 2007
LA EXPERIENCIA…
Encontré esta noticia en la Voz de Galicia. Sencillamente genial
“El empresario italiano Enzo Rossi, de 42 años, ha decidido subir el sueldo de sus empleados en doscientos euros netos al mes después de haber intentado vivir son su salario y llegar sólo hasta el día 20, publica hoy el diario La Repubblica en su edición digital.
Rossi, director de la fabrica de pasta Campofilone, declara tras la experiencia que «es justo tomar más de los ricos para dárselo a los pobres».
El empresario se asignó un sueldo de mil euros para sí y otros mil para su mujer, que también trabaja en la sociedad, aunque reconoce que esos dos mil euros de ingresos son superiores, incluso, a los que tienen algunas de las familias de sus empleados.
El empresario explica que decidió hacer la experiencia porque «estamos volviendo al siglo XIX cuando en mi pueblo había condes y barones, por un lado, y aparceros, por el otro, y se decía que los cerdos nacían sin piernas porque los jamones debían ir a los señores».
«En los últimos decenios la vida de los trabajadores creció y la diferencia con las otras clases sociales había disminuido. Pero ahora se está volviendo atrás y hay que remediarlo», aseguró.
El empresario comenta que no ha sido capaz de llegar al día 20 después de haber pagado las facturas del agua, el gas, el seguro del automóvil y haber tenido cuidado en el gasto cotidiano.
«Eso significa que en un año entero habría estado sin dinero durante 120 días al año; eso no sólo es pobreza, es también desesperación», afirma.
Después, hace una metáfora para mejor comprender la situación de no tener dinero a fin de mes: «me he sentido como uno cuando se sumerge en el mar a veinte metros de profundidad y descubre que la bombona de oxígeno se ha agotado».
Por ello, ha decidido subir el sueldo de sus empleados en 200 euros al mes, ya que «es lo mínimo que podía hacer».
«El coste de la vida ha subido 150 euros al mes, según el Instituto Nacional de Estadística. Para los que son como yo no es nada, para los trabajadores 150 euros menos son casi dos mil euros al año y eso significa no pagar las averías del automóvil o no comprar el ordenador al hijo», dice Rossi.
El empresario explica que en los dos últimos años los beneficios de su empresa han ido bien y, por tanto, «no es justo que el único en disfrutarlos sea yo».
Y aunque no se define marxista, sino ex de derechas, Rossi afirma: La plusvalía generada de la transformación de la harina y de los huevos debe dar también beneficios a los agricultores que me dan la materia y a los trabajadores de la fábrica»”.
October 16, 2007
KARAKIA
HOLA DE NUEVO A TODOS. EL OTRO DÍA PENSABA QUE HACÍA DEMASIADO TIEMPO QUE NO PASABA POR AQUÍ ASÍ QUE ME PROMETÍ VOLVER PRONTO.
EN ESTA OCASIÓN VENGO PARA HABLAROS DE UNO DE MIS PROGRAMAS FAVORITOS DE TV3/K33 QUE SE LLAMA KARAKIA. EL OBJETIVO DEL PROGRAMA EN CUESTIÓN ES DARNOS A CONOCER, A TRAVÉS DE LA GASTRONOMÍA, LAS DISTINTAS CULTURAS QUE CONVIVEN CON NOSOTROS.
LA DINÁMICA DEL PROGRAMA CONSISTE EN ACERCARSE A CASA DE UNA FAMILIA EXTRANJERA, O SEGÚN EL CASO, MATRIMONIOS MIXTOS, PARA ENTREVISTARLES Y QUE NOS EXPLIQUEN COSAS DE SU PAÍS MIENTRAS PREPARAN RECETAS TÍPICAS DE SU LUGAR DE ORIGEN.
EL PROGRAMA ES DOBLEMENTE INSTRUCTIVO PUES ES MUY INTERESANTE TANTO DESDE EL PUNTO DE VISTA GASTRONÓMICO -A LA HORA DE PREPARAR LA COMIDA- COMO DESDE CUALQUIERA DE LOS OTROS TEMAS QUE SE TRATAN EN LAS ENTREVISTAS RESPECTO DE CADA UNO DE LOS PAÍSES (CULTURA, ARTE, POLÍTICA, GEOGRAFÍA, ETC.)
EN JUNIO EMITIERON DOS PROGRAMAS SOBRE LA COMUNIDAD TURCA. 
ES UN PROGRAMA ALTAMENTE RECOMENDABLE, DE ESOS QUE NO DEBERIAN DESAPARECER. PUES ESO QUE ESTA NOCHE NO ME LO PIERDO 
April 24, 2007
EL SOL EN 3D
EL PERIÓDICO de hoy publica este artículo
“La NASA ha publicado en su sitio de internet las primeras fotografías tridimensionales del Sol para ayudar a los científicos a pronosticar el clima espacial. La agencia espacial estadounidense ha informado en un comunicado de que esas fotografías fueron captadas mediante el Observatorio Solar de Relaciones Terrestres (STEREO, por sus siglas en inglés).
Estas imágenes serán una gran ayuda para los científicos en sus esfuerzos por comprender la física solar, y por lo tanto, mejorar los pronósticos sobre el clima espacial, se afirma en el comunicado.
Este logro de científicos de la Universidad de Gales, en el Reino Unido, supone, según uno de sus autores, Andy Breen, “el mayor avance de la ciencia solar de los últimos diez años”. Breen ha remarcado la importancia de este avance para entender las “complejas estructuras de la atmósfera solar”.
“Va a revolucionar nuestros conocimientos sobre el Sol y sobre el modo en que la Tierra y el Sol están conectados”, ha dicho, Breen, que participa además en la misión para la Investigación Coronaria y Heliosférica de la Conexión entre el Sol y la Tierra (SECCHI) de la Administración Nacional de la Aeronáutica y el Espacio de EEUU (NASA).”
Más en NASA
March 8, 2007
December 3, 2006
ARTICULO SOBRE TURQUÍA EN “EL PERIODICO”
HOY APARECE PUBLICADO ESTE ARTICULO EN EL PERIÓDICO QUE HE ENCONTRADO INTERESANTE.
MINIFALDAS EN ESTAMBUL
La oposición de algunos países a que Turquía ingrese en la Unión Europea responde, básicamente, al temor a que de golpe y porrazo más de 72 millones de musulmanes adquieran el carnet de socios comunitarios y se unan a los 20 millones que ya hay. Eso, y según algunos cálculos, elevaría del 5% actual a entre un 17% y un 20% la proporción de ciudadanos de la UE seguidores del Corán.
Pero en Turquía, el islam no se vive con la misma intensidad y fervor que en el resto de países musulmanes. Y no solo porque el Ejército turco se encarga de mantener a raya a cualquiera que intente transgredir los principios en los que se basa la República laica, fundada en los años 30 por Mustafá Kamal Ataturk.
Históricamente vinculado a Europa y miembro de la OTAN desde 1952, la identidad de este país, situado entre dos continentes, se basa más en la herencia cultural y las tradiciones que en la fe. Para darse cuenta de ello, basta con aterrizar en Estambul procedente de El Cairo. Aquí, por ejemplo, las mezquitas no se llenan de fieles los viernes, el día de la plegaria colectiva, como sí ocurre en la capital egipcia. “Como los cristianos en Europa, no todos acuden a misa los domingos”, subraya Nicolás, un español que hace 15 años que vive en Estambul. “Algunos turcos ni siquiera son creyentes, y no lo ocultan, lo que no quiere decir que no sientan cierto apego a las tradiciones, como la Navidad para los cristianos”, añade.
Este es el caso de Esen, una estudiante de Políticas de la universidad pública de Estambul. “La imagen que se tiene en Europa del islam no tiene nada que ver con el islam que vivimos en Turquía”, afirma sentada en una cafetería cercana a la facultad, junto al famoso gran Bazar de la ciudad. “Los europeos no se dan cuenta de que nuestro país es musulmán y laico y que tenemos libertad de pensamiento. Algunos se sienten más o menos próximos a la religión y otros no, como yo”, explica su amiga Asli, una chica que luce un piercing en la nariz.
Vaqueros ajustados
Lo cierto es que hay un abismo entre lo que se ve en las calles de El Cairo y en las de Estambul. En la parte más occidentalizada de la ciudad turca, pasean jóvenes roqueros de largas melenas, punks que llevan los pelos en punta y pintados de vivos colores, y chicas con pantalones ajustados, minifaldas y medias de lana para protegerse del frío. Impensable en la capital egipcia, donde el hiyab, la indumentaria modesta, ha arrasado en las últimas décadas. Pero si en Egipto el velo está de moda, la prohibición de llevarlo en los edificios públicos y las universidades es más estricta en Turquía que en Francia, que legisló sobre esta cuestión hace un par de años. No es extraño que otros países musulmanes consideren a Turquía un país poco islámico y descafeinado.
No todo es así. En el barrio del Fathi predomina el velo islámico y el charchal, la túnica negra que cubre a las mujeres de la cabeza a los pies. También se oculta el cabello Emine, la mujer del primer ministro turco, el islamista moderado Recep Tayyip Erdogan, que rehuye el choque de civilizaciones, y que ha logrado pasos significativos en la modernización del país. Turquía es el país más industrializado de Oriente Próximo después de Israel, con el que tiene buenas relaciones. Cuando Asli, que asegura que no ayuna en el Ramadán, critica a Erdogan, no porque sea islamista, sino por su política económica liberal.
Apertura religiosa
Una mención especial merece el jefe de Asuntos Religiosos, Ali Bardakoglu, la máxima autoridad del islam en Turquía, que se reunió con el Papa el martes. A pesar de que fue uno de los musulmanes que denunció con más dureza las polémicas palabras que sobre el islam pronunció el Pontífice en septiembre en Alemania, se le considera un reformador en materia religiosa. Bardakoglu, que controla todos los resortes de la fe en Turquía, nombró el año pasado a dos mujeres vicemuftis, juristas de la ley islámica.
“Un musulmán no se define por cómo viste, ni por si bebe o no alcohol –la mayoría de turcos lo hacen– o lleva barba”, dijo en una ocasión. Nada que ver con Egipto y la línea dura del mufti de Al Azhar del Cairo, máxima autoridad del islam suní. Sin ir más lejos, la última tormenta política que ha sacudido el país la desencadenó el ministro de Cultura, Faruq Hosni, que opinó que llevar el hiyab es una “regresión”. La osadía le costó una crisis política, un par de semanas de baja y la condena de Al Azhar, que considera el velo “una orden divina”.
November 17, 2006
EN BUSCA DE PISO
SI ALGUIEN CONOCE DE UN PISO DE ALQUILER EN BARCELONA O ALREDEDORES NO MUY LEJANOS QUE NOS AVISE POR FAVOR.
LO IDEAL SERIA UNOS 50 O 60 METROS CUADRADOS.
GRACIAS
October 31, 2006
LEY SOBRE EL ACCESO A LAS PROFESIONES DE ABOGADO Y PROCURADOR DE LOS TRIBUNALES
LEO CON GRAN ALEGRIA QUE SE HA APROBADO Y PUBLICADO (BOE 31-10-2006) LA LEY 34/2006 DE 30 DE OCTUBRE SOBRE EL ACCESO A LAS PROFESIONES DE ABOGADO Y PROCURADOR DE LOS TRIBUNALES.
POR FIN HA QUEDADO REGULADO EL ACCESO A NUESTRA PROFESIÓN. CREO, SINCERAMENTE QUE ERA ALGO ABSOLUTAMENTE NECESARIO Y QUE NOS PONDRÁ A LA ALTURA DEL RESTO DE PAISES EUROPEOS. EL PROBLEMA HASTA AHORA ERA QUE UNO PODIA HACER EL ÚLTIMO EXAMEN DE LA CARRERA PAGAR LAS TASAS DE INSCRIPCIÓN EN EL COLEGIO CORRESPONDIENTE Y LLEVAR UN CASO ANTE EL JUEZ. ELLO ERA EVIDENTEMENTE UN GRAN RIESGO PARA EL SUPUESTO CLIENTE.
October 22, 2006
LA CANDIDATURA DE “SANTA SOFÍA”
EN EL CUADERNO DEL DOMINGO DE “EL PERIODICO” SE ANUNCIA QUE LA IGLESIA DE SANTA SOFIA ES UNA DE LAS CANDIDATAS A SER UNA DE LAS NUEVAS SIETE MARAVILLAS DEL MUNDO.
TENDREMOS QUE ESPERAR AL 07.07.07 OSEA AL SIETE DE JULIO DEL AÑO QUE VIENE PARA SABER SI HA GANADO.
October 18, 2006
VIENTOS DE AGUA
CON OGO ESTAMOS ACABANDO DE VER LA SERIE “VIENTOS DE AGUA”
OS DEJO LA INFORMACIÓN DE WIKIPEDIA Y LA WEB OFICIAL DE LA SERIE. ES ALTAMENTE RECOMENDABLE PUES ESTÁ MUY BIEN HECHA. YO DESTACARIA LA AMBIENTACIÓN DE LA ÉPOCA.
“Vientos de agua es una serie de televisión que narra el fenómeno de la inmigración a través del exilio de un español en 1934 hacia Argentina huyendo de los problemas políticos y el retorno de su hijo en 2001 debido a los problemas económicos del país.
Fue propuesta directamente por el director argentino Juan Jose Campanella -El autor de películas como Luna de Avellaneda, El hijo de la novia o El mismo amor, la misma lluvia- a Tele 5, que aceptó financiar el proyecto de realizar 13 capítulos de hora y media de duración.
En España, comenzó a emitirse en enero de 2006, en prime-time, pero durante las fiestas de navidad, coincidiendo con los últimos capítulos de Roma (Cuatro) y enganchando dos capítulos seguidos lo que sumado a la abundancia de subtítulos y el estilo más cinematográfico de la serie dio lugar a unos pobres resultados de audiencia y fue trasladada a las 1 de la madrugada de los viernes. A los pocos capítulos fue retirada de la parrilla para evitar el intercambio a través de Internet y aprovecharse de una futura edición en DVD.
La serie se inicia en una cuenca minera, José Olaya debe abandonar a los 19 años con la identidad de su hermano Andrés, muerto en una revuelta obrera. En el barco rumbo a Argentina conoce a un joven húngaro, Juliusz, que domina varios idiomas, Gemma, una niña italiana que viaja sola en busca de unos familiares, y Laia, una joven que va a Argentina a trabajar en un burdel.
Casi setenta años después el hijo de Andrés -José- decide viajar a España con su familia en busca de mejores expectativas económicas. Antes de partir el gobierno argentino impone el “corralito” y sólo tienen dinero para un pasaje a España. Ernesto viaja solo con la idea de trabajar de arquitecto y al cabo de unos meses traer al resto de su familia a Madrid. El panorama laboral que se encuentra es muy distinto al que esperaba y debe buscarse la vida para poder sobrevivir”.
Foto: Fnac.es
web: www.vientosdeagua.com.arg
October 9, 2006
PREMIOS IGNOBEL
LEO EN EL PERIÓDICO LA SIGUIENTE NOTICIA QUE OS TRANSCRIBO. REALMENTE LA GENTE HACE COSAS SORPRENDENTES
“UN ESTUDIO SOBRE EL HEDOR DE LOS PIES GANA UN PREMIO IGNOBEL 2.006.”
Un estudio sobre el hedor de los pies y otro sobre un singular método para curar el hipo son algunos de los principales ganadores de los premios Ignobel 2006, que concede la revista de humor científico Annals of Improbable Research desde 1991.
También han recibido el galardón humorístico, que se da a conocer en la misma semana en que se anuncian los Nobel en Suecia, un estudio sobre el ruido molesto que hacen las uñas en una pizarra y otro del número de fotos que deben tomarse para que en un grupo de personas ninguna salga con los ojos cerrados.
Dedo en el ano contra el hipo
Entre los sorprendentes trabajos premiados, todos realizados con rigor científico y publicados en prestigiosas revistas, destaca también una investigación realizada por científicos estadounidenses e israelíes que determinó que el hipo podría curarse mediante la introducción de un dedo en el ano del paciente.
“Estos premios tienen como objetivo celebrar lo extraño, rendir un homenaje a la imaginación, y alentar el interés de la gente por la ciencia, la medicina y la tecnología”, señaló Marck Abraham, director de la revista Annals of Improbable Research.
Al contrario que los Nobel, los ganadores de los premios Ignobel, que se conceden en el Teatro Sanders de la Universidad de Harvard (EEUU), no reciben dinero y pasan muy pronto al olvido sin influir en la ciencia y la medicina.
La lista de los principales ganadores de los Premios Ignobel, es la siguiente:
Matemáticas: Nic Svenson y Piers Barnes, de la Organización de Investigación Científica de Australia, por calcular el número de disparos fotográficos que deben hacerse para asegurar que todos los que posan en un grupo aparezcan en la imagen con los ojos abiertos.
Ornitología: Ivan Schwab y Philip May, de la Universidad de California, por un estudio que explica por qué los pájaros carpinteros no sufren de dolores de cabeza.
Biología: Bart Knols, de la Universidad Wageningen de Agricultura en los Países Bajos, el Instituto Nacional de Investigación Médica de Tanzania, y el Organismo Internacional de Energía Atómica, por demostrar que el mosquito Anopheles gambiae que transmite la malaria, se siente atraído por el olor del queso tipo limburguer y el hedor de pies humanos.
Nutrición: Los científicos kuwaitíes Wasmia Al-Houty y Faten Al-Mussalam, por un estudio que demuestra que los escarabajos del estiércol son comensales muy selectivos.
Paz: El científico galés, Howard Stapleton, que inventó un dispositivo “repelente de adolescentes” que hace un ruido molesto para los muchachos pero no es escuchado por los adultos.
Acústica: Lynn Halpern, Randolph Blake, y James Hillengran, de la Universidad Northwestern, de Chicago, que realizaron un experimento para determinar por qué el ruido que hacen las uñas sobre una pizarra es tan molesto al oído.
Medicina: Francis Fesmire, del Colegio de Medicina de la Universidad de Tennessee, y un equipo del Centro Médico de Haifa, Israel, que publicaron un estudio titulado Terminación del hipo mediante un masaje rectal digital”.
CLARO AL LEER ESTO ME HE PUESTO A BUSCAR QUÉ DEMONIOS SON ESTOS PREMIOS Y HE ENCONTRADO ESTO:
Los premios IgNobel son una parodia del premio Nobel que suele fallarse en las mismas fechas que el premio original, aproximadamente en el mes de octubre. Están organizados por la revista de humor científica Annals of Improbable Research (www.improbable.com), y co-patrocinados por varias sociedades que ostentan la palabra Harvard en su denominación, como The Harvard Computer Society o The Harvard-Radcliffe Society of Physics Students. La gala de entrega se realiza en el Sanders Theatre, de la Universidad de Harvard.
DEJO EL ENLACE A WIKIPEDIA PARA EL QUE QUIERA LEER MÁS.
October 6, 2006
LA MORSA NIKOLAI
FOTO: “El semanal Digital”
AYER VI EN VARIOS SITIOS QUE SE HABIA CELEBRADO EL DIA DE LOS ANIMALES Y ME GUSTÓ ESTA FOTO DE UNA MORSA QUE PARECE BASTANTE CONTENTA CON EL PASTEL DE PESCADO QUE LE REGALA SU CUIDADOR
AFIYET OLSUN NIKOLAI…..
October 1, 2006
CELEBRACIÓN EN LA COMPLUTENSE
HOY LAS MUJERES ESPAÑOLAS TIENEN ALGO QUE CELEBRAR.
La Complutense celebra con un macrofestival el 75º aniversario del sufragio femenino
Tal día como hoy hace 75 años, Clara Campoamor, con un brillante discurso, defendió en las Cortes el derecho de la mujer a ejercer su derecho al voto. Lo hizo con éxito: el sufragio femenino quedó ese día, 1 de octubre de 1931, aprobado como artículo de la Constitución de la República. La Universidad Complutense de Madrid rinde hoy homenaje a la diputada que consiguió que las mujeres pudieran votar, enfrentándose a los que entonces pensaban que la mujer no estaba preparada o los que temían que su voto estuviese todavía demasiado influenciado por la Iglesia. El acto consiste en un macrofestival gratuito que reunirá en las instalaciones deportivas de la complutense las actuaciones de Cristina del Valle o Amaparanoia, entre otras.
Con el lema “La libertad se aprende ejerciéndola”, la Universidad Complutense de Madrid recuerda el célebre discurso de la diputada el 1 de octubre de 1931, un discurso brillante que destruía los argumentos de quienes pretendían negar a las mujeres su derecho al voto. En un debate duro, Campoamor defendió el derecho al sufragio de la mujer frente a lo que decían que no estaba preparada todavía para ejercer el voto. Es famosa su apelación a aplicar “la frase de Humbolt de que la única manera de madurarse para el ejercicio de la libertad y de hacerla accesible a todos es caminar dentro de ella”.
La música tendrá un protagonismo excepcional en este día festivo con las actuaciones de Amparanoia, Anabel Santiago, Buika, Carmen París, Cristina del Valle, Esperanza Fernández, Flamencas en Cuadro, Irene Shams, La Negra, Mercedes Ferrer, Piruchi (ex Hijas del Sol), Vanexxa y Zumba que Zumba.
Además de la música, en el espacio cultural abierto del Paraninfo Norte habrá espectáculo de teatro-circo, lectura de poemas, cuentacuentos, monólogos, recital de textos poéticos, representaciones teatrales, proyección de cortometrajes y exposiciones fotográficas. Entre las actuaciones ya confirmadas figuran las María Guerreras, Ouka Lele y un monólogo de Iris Zabala. También participarán en el festival diferentes organizaciones de mujeres que aportarán gastronomía, trabajos artesanales y sus reivindicaciones.
“El País”, 1 de octubre de 2.006
September 27, 2006
PRECIO DEL AGUA
A LA HORA DE COMER HE LEIDO ESTOS DOS ARTICULOS EN EL DIARIO ADN
OS LOS TRANSCRIBO
Calcula.
El consumo doméstico diario por persona es una suma sencilla, una multiplicación y un par de divisiones. Necesitaremos la última factura trimestral.
Sumaremos los metros cúbicos de agua del último año Que figuran en el apartado evolución de su consumo.
Dividiremos la suma de las cuatro últimas columnas del ultimo año por las personas que viven en el hogar, lo multiplicaremos por 1.000 (un metro cúbico es igual a 1.000 litros de agua) y lo dividiremos por 365 días. Así sabremos cuantos litros diarios por persona consumimos en casa. Si supera los 145 litros, eres una persona derrochadora; si está entre 130 y 145 litros, el consumo es un poco elevado, hay que ahorrar; Si es entre 100 y 130 litros, estás en el camino del ahorro y si el consumo es entre 70 y 100 litros, eres una persona ahorradora. Consumir 100 litros de agua Diario es consumir diez veces más que la media de un africano, media entre los que más consumen y los que sólo disponen de dos litros diarios como los etíopes.
¿Es cara el agua?
Para calcular el precio de un litro de agua de abastecimiento doméstico deberemos consultar nuevamente el recibo. Tendremos que dividir el apartado Total agua de la factura por el número de litros consumidos (los metros cúbicos de la factura multiplicados por mil). La factura incluye el 7% del IVA y los servicios del ciclo del agua (consumo, canon del agua, canon de alcantarilla). De la factura es necesario restar el canon de las basuras domiciliarias, cuya presencia en el recibo del agua es tan insensato como pernicioso. El precio del agua, de la última factura trimestral que tengo ante mis ojos, fue de 72 euros por el consumo de 45 metros cúbicos. El precio por metro cúbico del agua del grifo es de 1,6 euros, luego un litro de agua cuesta 0,0016 euros. El contraste de este precio con el que me costó comprar un litro de agua mineral embotellada en una gasolinera, de la firma comercial Evian, es escalofriante: fue de 1,66 euros. Mucho más que un litro de gasolina y mil veces más que un litro de agua del grifo. Si hubiera pagado ese precio por los 45metros cúbicos domésticos hubiera pagado setenta y cuatro mil euros (74.700 euros).
El propósito de la Unión Europea es que las administraciones dejen de financiar las infraestructuras hidráulicas y el usuario asumirá la totalidad del coste del abastecimiento de agua. Esto comportará la homologación de tarifas y el precio del agua doméstica se triplicará en una década. Precio. El agua de marca Evian cuesta mil veces más que laque sale del grifo
September 25, 2006
KISIR
INGREDIENTES
500 GR DE BULGUR FINO (SÉMOLA)
6 CEBOLLETAS
6 AJOS TIERNOS
6 HOJAS DE ENSALADA
1 CEBOLLA GRANDE
1 MANOJO DE PEREJIL
1 CUCHARADA Y MEDIA DE CONCENTRADO DE PIMIENTO
1 CUCHARADA Y MEDIA DE CONCENTRADO DE TOMATE
1 CUCHARADA DE PIMENTON DULCE
1/2 CUCHARADA DE MENTA SECA
PIMIENTA NEGRA
25 CL DE ACEITE DE OLIVA
SAL
SAZONAR EL BULGUR, ROCIAR CON 75 CL DE AGUA HIVIENDO. TAPAR Y DEJAR QUE REPOSE UNOS 15 MIN.
AÑADIR LOS CONCENTRADOS DE PIMIENTO Y TOMATE Y MEZCLAR.
INCORPORAR LA CEBOLLA (PICADA MUY MUY FINA) LA MENTA, EL PIMENTON, LA PIMIENTA RECIEN MOLIDA Y UN POCO DE SAL. CONTINUAR TRABAJANDO CON LAS MANOS PARA HACER MAS HOMOGENEA LA MEZCLA. DESPUES AGREGAREMOS EL ACEITE DE OLIVA MIENTRAS SE SIGUE TRABAJANDO LA MEZCLA
PICAR LAS CEBOLLETAS, LOS AJOS TIERNOS, EL PEREJIL Y LAS HOJAS DE LECHUGA EN TROZOS NO DEMASIADO FINOS. AÑADIR A LA MEZCLA AJUSTAR EL PUNTO DE SAL Y TRABAJAR POR ULTIMA VEZ ANTES DE DEJARLO ENFRIAR EN LA NEVERA.
September 14, 2006
MATRIMONIOS SIN FRONTERAS (POR NAZANIN AMIRIAN)
AYER VOLVIENDO A CASA EN EL AUTOBÚS PUDE LEER ESTE ARTÍCULO EN EL DIARIO METRO QUE ENCONTRÉ GENIAL. RESULTA QUE ESTA MAÑANA, CUANDO ME HE IDO A PREPARAR EL DESAYUNO, OGO LO HABIA RECORTADO Y PUESTO CON UN IMÁN EN LA PUERTA DE LA NEVERA. HE DE DECIR QUE ÉL CUELGA AHI LAS COSAS CUANDO ALGO LE GUSTA MUCHO (UN ANUNCIO, UNA FOTO, LOS DESCUENTOS DEL SUPER, ETC…). LO CURIOSO ES QUE YO AYER ME OLVIDE DE COMENTARLE SOBRE EL ARTICULO.
ASI QUE NO PUEDO MÁS QUE DEDICÁRSELO A OGO Y AL RESTO DE PAREJAS QUE, COMO NOSOTROS, CREEMOS A TRAVÉS DE NUESTRA PROPIA EXPERIENCIA NO SOLAMENTE QUE LA INTEGRACIÓN ES POSIBLE SINO QUE ES TAMBIÉN NECESARIA.
OS TRANSCRIBO EL ARTÍCULO:
“MATRIMONIOS SIN FRONTERAS”
El número de familias formadas por españoles e inmigrantes va en aumento, creando el curioso fenómeno de los matrimonios transnacionales. El Instituto Nacional de Estadística
revela que, durante 2005, unos 14.000 españoles se lanzaron a la aventura de romper las fronteras del amor. Su preferencia: las latinas, por “dulces y cariñosas”. En cambio, las cerca de 9.000 españolas que unieron su destino a inmigrantes lo hicieron, sobre todo, con hombres de una cultura y religión diferentes: los africanos. Ellas se arriesgan, sin temor a lo desconocido, en la tarea de perfeccionar la evolución de la historia y su principal actor: el ser humano.
Se trata de un cambio radical en los patrones matrimoniales, de reírse de la pseudoteoría del Choque de civilizaciones, fabricada en los laboratorios políticos con fines económicos, y sustituirla por la doctrina del Encuentro pasional de civilizaciones en cuerpo y alma. Esta exogamia, que pone en entredicho las barreras de clase, raza, etnia y confesión, y pronostica un futuro mestizo por los cuatro costados del planeta, ha obligado a millones de personas a abandonar sus hogares en busca de suerte en tierras extrañas. Sin embargo, no en todos los países se puede dar rienda suelta al corazón y a sus pasiones, como en España. Aún hay quien vela por la tontería de la pureza de la sangre. En Dinamarca, los juristas han decidido que los daneses, antes de los 24 años, no pueden unir su destino con un extranjero; y una vez superada esta frontera, para ser el cónyuge legal no vale el compromiso de contigo pan y cebolla, puesto que la joven pareja debe tener unos ingresos mínimos de 23.600 euros anuales. Y si no encuentran un curro, se quedan sin poder formalizar su unión. Además, la pareja debe demostrar que posee una propiedad o contrato de alquiler. Y como casi nadie alquila un piso a un extranjero, a menos que deposite 6.000 euros de fianza, no les queda otro remedio que ir al país vecino, Suecia, creando una nueva categoría de exilados: la de matrimonios daneses exiliados. Pero allí no acaba el calvario de los enamorados mestizos. Si una danesa en un viaje a, por ejemplo, Egipto se enamora de un morenazo africano y deciden casarse allí, ¡debe fijar la residencia familiar allí mismo!
Todo un rosario de normas que, con total impunidad, vulneran las convenciones internacionales de Derechos Humanos, que destacan el derecho de cada individuo a formar libremente una familia. Si pretenden evitar de esta manera los matrimonios por conveniencia, deben saber que en este tipo de uniones el índice del divorcio es de sólo el 15%, muy por debajo de las uniones puras. ¡Ponga usted un extranjero o una extranjera en su vida!, abandone el caparazón del miedo al desconocido, salte las barreras de clase, etnia, raza y religión y déjese contaminar por él, por ella.
September 11, 2006
DE VUELTA
HOLA
PUES SI YA SE HAN ACABADO LAS VACACIONES Y UNO POCO SE INTENTA ADAPTAR AL RITMO DE SIEMPRE AUNQUE LA VERDAD ES QUE CUESTA MUCHISIMO.
ESTE VERANO LAS COSAS HAN IDO MUY BIEN HEMOS PODIDO DISFRUTAR DE AMIGOS Y FAMILIA QUE SIEMPRE SE AGRADECE.
BUENO IRE PENSANDO EN LA PROXIMA RECETA
UN SALUDO A TODOS
July 18, 2006
AFERIN SANA LUCAS ABI
BUENO
HOY MI ESTIMADO AMIGO LUCAS HA SIDO PROTAGONISTA DEL DIA EN EL DIARIO MENORCA
OS DEJO EL ENLACE PARA QUE DISFRUTEIS
June 11, 2006
SALÓN DEL COMIC
HOY HA FINALIZADO EL SALÓN DEL CÓMIC EN BARCELONA. HAY UN ARTICULO EN EL PERIODICO DE HOY. CADA AÑO VAMOS JUNTOS A VERLO CON OGO Y COMO ESTE AÑO HA COINCIDIDO QUE HA ESTADO DE VIAJE, LE DEDICO ESTE POST
June 2, 2006
IBERIA
COMO MUCHOS DE VOSOTROS SABREIS PARECE QUE IBERIA HA ANUNCIADO QUE ELIMINARA TODAS LAS RUTAS DESDE BARCELONA POR QUE SEGÚN AFIRMAN NO LE SALE RENTABLE.
DE HECHO A MI PERSONALMENTE ME PREOCUPA POCO, QUIERO DECIR, SI NO ES UNA COMPAÑÍA SERA OTRA (ELLA SE LO PIERDE!). HOY EN DIA HAY MUCHAS OPCIONES.
Y QUIZAS ES QUE SEA MUY TOZUDA PERO HAY UNAS COSAS QUE NO ME CUADRAN ¿CÓMO NO LES VA A SER RENTABLE SI POR UN BILLETE BARCELONA MENORCA TE PIDEN MÁS DE DOSCIENTOS EUROS POR PERSONA IDA Y VUELTA. EN TURISTA POR SUPUESTO. MEJOR NI OS DIGO EN PRIMERA.
UNO RAPIDAMENTE PUEDE PENSAR CLARO YA ESTA ! A ESOS PRECIOS NADIE COMPRA. PERO OS ASEGURO QUE LOS BILLETES SE VENDEN. NO QUIERO NI IMAGINAR EL BENEFICIO QUE SACAN.
¿CÓMO NO LES VA A SER RENTABLE SI HASTA LA BEBIDA HAY QUE PAGAR A BORDO? ¿CÓMO NO PUEDE SER RENTABLE EL QUE PRESUMO DEBE SER EL SEGUNDO AEROPUERTO DE ESPAÑA?
¿SE DAN CUENTA AHORA?
NO SE A LOS DEMAS PER A MI ME PARECE QUE HAY ALGO MÁS DETRÁS QUE NO SE EXPLICA
A MI LO QUE ME PREOCUPA DE ESTO NO ES IBERIA QUE NO HACE MÁS QUE SACAR BENEFICIOS. LO QUE PEOR ME SABE SON LOS QUE SE VERAN AFECTADOS POR ESTA DECISIÓN COMO ES EL SECTOR TURÍSTICO, LA REDUCCIÓN DE SU PLANTILLA CON LOS DRAMAS FAMILIARES QUE ESTO PUEDE SUPONER.
ENFIN, ME QUEDO CON UNA FRASE QUE LEIA AYER O ANTEAYER ” SI IBERIA NO APUESTA POR BARCELONA, HABRA QUE VER SI BARCELONA APUESTA POR IBERIA”
May 28, 2006
ZEYTİNYAĞLI YAPRAK SARMA
INGREDIENTES
500 GR DE CEBOLLAS
100 GR DE ARROZ
10 CL DE ACEITE DE OLIVA
5 GR DE MENTA FRESCA
2 RAMITAS DE MENTA FRESCA
1/2 MANOJO DE PEREJIL
1/2 MANOJO DE ENELDO
1/2 CUCHARADA DE AZÚCAR EN POLVO
250 GR DE HOJAS DE VIÑA EN CONSERVA
1 LIMÓN
1 CUCHARADITA DE CAFÉ DE PIMIENTA
1/2 CUCHARADITA DE CAFÉ DE SAL
PREPARACIÓN
SE PELA Y PICA LA CEBOLLA . SE DORA EN UNA CAZUELA 5 MINUTOS CON ACEITE CALIENTE. AÑADIREMOS EL ARROZ CRUDO Y LO REMOVEREMOS CON UNA ESPUMADERA DE MADERA. CUANDO SALTEADO EL ARROZ YA ESTÉ TRANSPARENTE, SE AÑA DE EL AZÚCAR LA SAL Y LA PIMIENTA. INCORPORAREMOS A CONTINUACIÓN 3/4 PARTES DEL ENELDO Y EL PEREJIL PICADO ASI COMO LA MENTA FRESCA. VERTIREMOS LOS 10 CL DE AGUA Y CUBRIREMOS LA CAZUELA. LO COCEREMOS 10 MINUTOS A FUEGO LENTO, REMOVIENDO DE VEZ EN CUANDO. CUANDO PASEN LOS 10 MINUTOS RETIRAREMOS DEL FUEGO Y DEJAREMOS QUE SE ENFRIE HASTA QUE ESTE TIBIO.
EXTENDEREMOS UNA HOJA DE PARRA SOBRE LA MESA DE TRABAJO. COLOCAREMOS EN EL CENTRO UNA CUCHARADA DEL RELLENO QUE TENEMOS EN LA CAZUELA. DOBLAREMOS LOS BORDES DE LAS HOJAS DE PARRA SOBRE EL RELLENO. PROCEDEREMOS DE ESTA MANERA CON LAS HOJAS DE PARRA HASTA AGOTAR EL RELLENO.
EN UNA CAZUELA DISPONDREMOS LOS ROLLOS SOBRE UN LECHO DE PEREJIL ENELDO MENTA FRESCA , 4 O 5 RODAJAS DE LIMÓN Y LAS HOJAS DE PARRA RESTANTES. AGREGAREMOS AGUA 1 CHORRITO DE ZUMO DE LIMÓN Y DE ACEITE DE OLIVA. LO TAPAREMOS Y LO LLEVAREMOS A COCCIÓN DURANTE UNA MEDIA HORA. CUANDO ESTE SE DEJA ENFRIAR Y SERVIR FRESCO.
April 23, 2006
DIA DEL LIBRO Y DE LA ROSA
PUES BIEN PERE JULIA NOS EXPLICABA HACE POCO COMO EN ESTAMBUL HABIAN DECIDIDO PLANTAR NADA MÁS Y NADA MENOS QUE TRES MILLONES DE TULIPANES. HOY AQUI CELEBRAMOS EL DIA DEL LIBRO Y DE LA ROSA.
LA TRADICIÓN MANDA QUE EL CHICO LE REGALE UNA ROSA A LA CHICA Y ELLA UN LIBRO A ÉL. ME GUSTA ESPECIALMENTE BARCELONA EN UN DIA COMO HOY EN EL QUE ES IMPOSIBLE NO TROPEZAR CON UNA PARADA DE LIBROS O ROSAS.
FELICIDADES A TODOS LOS JORDIS O JORGES
MÁS EN LA PÁGINA DEL AYUNTAMIENTO
SALUDOS
DIA INTERNACIONAL DEL NIÑO
HOY EN TURQUIA SE CELEBRA EL DIA INTERNACIONAL DE LOS NIÑOS
ESTE ARTICULO ESTÁ ESPECIALMENTE DEDICADO A MIS TRES SOBRINOS IREM Y ALP QUE VIVEN EN ESTAMBUL Y A DEFNE MINA QUE ESTÁ EN ESTADOS UNIDOS PERO TAMBIÉN A TODO EL RESTO DE NIÑOS Y NIÑAS DE TURQUIA.
PODEIS LEER MÁS EN EL ARTICULO DE PERE JULIA
April 22, 2006
CUENTOS CHECOS
EN EL VIAJE PUDE ENCONTRAR UN LIBRO DE CUENTOS CHECOS EDITADO EN ŠPANĚLSKÝ (OSEA EN ESPAÑOL POR QUE ESO SI, AÚN NO ME HE ATREVIDO CON EL CHECO) POR VITALIS.
LO EMPECÉ A LEER EN EL AVIÓN DE VUELTA Y LA VERDAD ES QUE ES RECOMENDABLE. SIEMPRE SON BONITAS ESAS FÁBULAS EN QUE APARECEN HADAS, CASTILLOS, BRUJAS, BOSQUES….Y QUE ENGANCHAN INCLUSO A LOS ADULTOS.
EL IMPERIO OLVIDADO
ESTA TARDE IREMOS A CAIXA FORUM A VER UNA EXPOSICIÓN SOBRE IRÁN QUE LA VERDAD ES QUE PROMETE.
CAIXA FORUM
DIA DE LA TIERRA
UNA VEZ MÁS DESEAROS UN FELIZ DIA DE LA TIERRA QUE CADA VEZ NECESITA MÁS CUIDADOS
OS DEJO UN ENLACE A WIKIPEDIA
April 21, 2006
ČESKÁ REPUBLIKA
BUENO YA ESTAMOS AQUI DE VUELTA. QUÉ REMEDIO..
COMO OS PROMETI AQUI OS DEJO ALGUNAS FOTOS DEL VIAJE Y UN POCO DE MÚSICA
April 11, 2006
VACACIONES
BUENO ESTÁN A PUNTO DE LLEGAR LAS DESEADAS VACACIONES DE SEMANA SANTA. LA VERDAD ES QUE ESTE TRIMESTRE SE ME ESTABA HACIENDO ALGO LARGO Y NECESITO DESCONECTAR UNOS DIAS.
NOS VAMOS UNOS DIAS A PRAGA ASI QUE YA OS CONTAREMOS QUE TAL HA IDO A LA VUELTA. POR LO QUE HE VISTO CREO QUE TENDREMOS MUCHA LLUVIA ASI QUE SERÁ CUESTIÓN DE NO DEJARSE EL CHUBASQUERO Y EL PARAGUAS.
HASTA PRONTO
March 1, 2006
CON NOMBRE DE OGO
BUENO RESULTA QUE UN DIA ME PREGUNTABA Y DE DONDE SALDRA EL APODO DE OGO.
PUES INVESTIGANDO INVESTIGANDO HAY MÁS DE UN PRODUCTO QUE SE LLAMA OGO. A PARTE DEL OBJETO QUE COMENTO RJCP EL OTRO DIA EN SU BLOG, ME HE QUEDADO SORPRENDIDA DE LA DE COSAS QUE SE ENCUENTRAN BAJO ESTE NOMBRE. HAY COSAS TAN DISPARES COMO UNA MARCA DE AGUA, UN MODELO DE CHAQUETA, UNA RECETA DE ENSALADA, UNA COMPAÑÍA QUE SE DEDICA A LOS SANITARIOS , UNA REVISTA O UN OXIGENO EMBOTELLADO
CURIOSO NO?
February 26, 2006
REPORTAJE SOBRE BODRUM EN TV3
EL OTRO DIA PUDIMOS VER UN GENIAL REPORTAJE SOBRE BODRUM. SE EXPLICABA COMO HA EVOLUCIONADO EL TURISMO EN LA ZONA Y PARALELAMENTE LA CONSTRUCCIÓN DE GOLETAS.
EN LA PÁGINA WEB DEL PROGRAMA PODEIS ENCONTRAR MÁS INFORMACIÓN Y ENLACES A WEBS INTERESANTES
ESPERO QUE OS GUSTE.
La foto es de Burçak: su pagina en flickr es: http://www.flickr.com/photos/maviayi/
February 21, 2006
SORPRENDENTE!
LEO LA SIGUIENTE NOTICIA EN EL PERIODICO
Madrid. — Más del 50% de las 6.000 lenguas que actualmente se hablan en el mundo desaparecerán durante los próximos 100 años, según ha advertido la asociación humanitaria Intervida, que cita datos de la Organización de Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO). Las lenguas más amenazadas son las menos difundidas y especialmente las que se hablan en los países africanos, ya que la mayoría de ellas carecen de transcripción escrita.
El analfabetismo reinante en estas regiones repercute negativamente en la conservación de las lenguas y los conocimientos que a través de ellas se transmiten porque, al no quedar reflejados por escrito, se van perdiendo generación tras generación, según ha afirmado la organización.
En Malí, a pesar de que la lengua oficial es el francés, más del 80% de la población utiliza la lengua bambara para comunicarse. Según ha observado Intervida, muchos adultos de este país, uno de los más pobres del mundo, tienen dificultad a la hora de expresarse y comprender textos escritos.
De hecho, el 81% de la población adulta de este país del África Subsahariana es analfabeta, sobre todo en el caso de las mujeres. El 92% de la mujeres malienses mayores de 15 años son analfabetas.
Por ello, Intervida desarrolla en este país un proyecto de alfabetización de adultos en lengua bambara, dentro del programa de Apoyo a la Educación Formal en las localidades de Ségou y Pélengana. El objetivo de esta acción es abrir las puertas de la escuela a los padres, y a la vez de mejorar las condiciones de educación de los niños.
January 31, 2006
SALEP
HOLA DE NUEVO!!
BUENO RESULTA QUE HOY HE REVISADO MI PÁGINA Y HACE UN MONTON QUE NO ESCRIBO. COMO PASA EL TIEMPO.
A PRINCIPIOS DE ENERO ESTUVIMOS UNOS DIAS EN ANKARA PARA VISITAR A LA FAMILIA. QUERIA CONTAROS QUE EN ESTE VIAJE HE CONOCIDO OTRO ELEMENTO DE LA GASTRONOMIA TURCA. SE TRATA DE UNA BEBIDA CALIENTE LLAMADA SALEP. EN ATURQUIA.COM HE ENCONTRADO ESTO:
Salep:
Es la bebida del invierno. El elemento principal es la fécula de los tubérculos del satirión y otras orquídeas. Ophrys holosericea que se utiliza para hacer salep (o sahlep) es una orquídea silvestre que crece en el Este de Turquía. Orquidaceae es probablemente la familia más amplia de plantas con flor. Existen más de 20 000 especies en el mundo. El nombre deriva del griego orchis que significa testículos. Mire la forma de los tubérculos en la foto.La planta cuando florece se recoge el tubérculo lateral. El tubérculo principal que sostiene la planta no se recoge en general aunque se pueda utilizar. Los tubérculos recogidos se lavan bien y pasan por un hilo como un rosario. Después de hervir en leche o agua, se secan al aire libre. Y ultimo, moliendo se hace la harina de salep. La fécula de salep se utiliza en la bebida y en el helado de Maras. Se dice que es afrodisíaco y curativo para el catarro, diarrea y la tos.
La preparación: Una cuchara de salep, de fécula de patata, de fécula de arroz, azúcar y medio litro de leche. Todo se hierve unos diez minutos a fuego lento. Salep suele servir con canela y muy caliente.
December 11, 2005
BLOGS SOBRE RECETAS
BUENO PUES HOY Y GRACIAS A LA PÁGINA DE LA COCINA DE NILAY HE ENCONTRADO VARIOS LINKS A BLOGS QUE TIENEN RECETAS DE COMIDA TURCA, EN TURCO.
ESPERO QUE OGO ME AYUDE A TRADUCIR ALGUNAS PORQUE SI NO ME TEMO QUE LO LLEVO CLARO, ENTIENDO ALGUNOS DE LOS INGREDIENTES PERO NO COMO HACERLO 
EN MOMENTOS ASI ME DA MUCHA RABIA NO SABER HABLAR TURCO.
LOS LINKS INTERESANTES SON ESTOS:
ÖZGÜLÜN SOFRASI
TEA TIME
December 9, 2005
DESPEDIDA DE UN MITO LONDINENSE
HE LEIDO EN EL EL PERIODICO QUE LOS AUTOBUSES ROJOS DE DOS PISOS TÍPICOS DE LONDRES HAN DEJADO DE FUNCIONAR. DESPUÉS DE QUITAR POCO A POCO LAS CABINAS ROJAS AHORA ES EL TURNO DE LOS AUTOBUSES.
December 8, 2005
SAMPAKA
LOS AMANTES DEL CHOCOLATE YA TIENEN OTRO SITIO PARA DISFRUTAR. SE TRATA DE LA TIENDA SAMPAKA. SE PUEDE IR TANTO A COMPRAR TODO TIPO DE PRODUCTOS DE CHOCOLATE COMO A DESAYUNAR O MERENDAR.
November 29, 2005
JUL I SVERIGE (NAVIDAD EN SUECIA)
LOS SUECOS DEDICAN BASTANTE TIEMPO A PREPARAR LAS NAVIDADES, LÓGICAMENTE DURANTE EL MES DE NOVIEMBRE SE VAN REALIZANDO LAS COMPRAS NAVIDEÑAS (ADORNOS, REGALOS, COMIDA) PERO GENERALMENTE PARA ESTAS FECHAS EL TRABAJO DEL AÑO CASI HA TERMINADO Y LOS NIÑOS EMPEZARAN MUY PRONTO LAS VACACIONES ESCOLARES.
UN DETALLE QUE NO HAY QUE OLVIDAR ES QUE DURANTE EL MES QUE AHORA ACABA, LOS NIÑOS HAN RECIBIDO YA DE SUS FAMILIARES CERCANOS (GENERALMENTE ABUELOS -MORMOR, MORFAR, FARMOR O FARFAR- LOS TIOS, LOS PADRES, ETC) EL CALENDARIO DE ADVIENTO. ESTE CALENDARIO NORMALMENTE ES DE CARTÓN Y EL NIÑO LO SUELE COLGAR EN UN SITIO VISIBLE DE SU CUARTO. EL CALENDARIO DISPONE DE 24 VENTANITAS -SEÑALADAS DEL 1 AL 24 DE DICIEMBRE- QUE LOS NIÑOS DEBERÁN ABRIR UNA A UNA Y TRAS LA CUAL ENCONTRARÁN GENERALMENTE UNA CHOCOLATINA O DIFERENTES CARAMELOS.
OS PODEIS IMAGINAR, Y LO RATIFICO POR EXPERIENCIA PERSONAL, QUE LA TENTACIÓN DE ABRIR MÁS VENTANITAS DE LA CUENTA SE HACE MÁS QUE EVIDENTE. Y QUIZÁS POR DOS MOTIVOS ESENCIALES: EL PRIMERO PORQUE COMES MÁS CHOCOLATE ESE DIA YEL SEGUNDO ES QUE LA ESPERA A QUE LLEGUE EL 24 POR LA NOCHE PARA RECIBIR LOS REGALOS SE HACE ETERNA Y, ABRIENDO MÁS VENTANITAS DE LAS QUE TOCAN, PARECE QUE LOS DIAS PASEN ANTES, AUNQUE PRONTO COMPROBÉ QUE NO ES ASI…COSAS DE HACERSE ADULTO!!
LA SEMANA ANTES DEL 24 LAS COCINAS DE SUECIA ESTÁN LLENAS DE ACTIVIDAD, PUES AUNQUE LA INCORPORACIÓN DE LA MUJER AL MUNDO LABORAL HAGA QUE SE TENGA MENOS TIEMPO PARA PREPAPAR LA COMIDA, TODAVIA SON MUCHOS LOS HOGARES DONDE SE INTENTA PREPARAR TODO A MANO. Y CUANDO DIGO TODO QUIERE DECIR TODO. HAY GENTE QUE HACE HASTA LA MANTELERÍA EN GANCHILLO, ADORNOS PARA EN ÁRBOL.
UNOS DIAS ANTES DE LA NOCHEBUENA TAMBIÉN SE SUELE CONSEGUIR EL ÁRBOL DE NAVIDAD. LA GENTE QUE VIVE EN LA CIUDAD PUEDE COMPRARLO EN LA PLAZA DEL PUEBLO PERO SI SE VIVE EN EL CAMPO PUEDES COGERLO DE TU PROPIO TERRENO. EL ÁRBOL ES GRAN PROTAGONISTA DE LA CASA Y SE ADORNA SEGÚN LA TRADICIÓN DE CADA FAMÍLIA PERO LO TÍPICO ES QUE SE VEAN BOLAS DE COLORES, TIRAS CON BANDERITAS DE LOS PAISES ESCANDINAVOS, PAPANOELES PEQUEÑOS QUE CUELGAN, ILUMINACIÓN ELÉCTRICA. EL RESTO DEL HOGAR SE SUELE ADORNAR CON TAPETES ROJOS CON MOTIVOS NAVIDEÑOS (ENTRE LOS QUE NO FALTAN LOS GNOMOS, PAISAJES INVERNALES) Y CANDELABROS CON VELAS.
EL DIA CULMINANTE ES EL 24 POR LA NOCHE (NOCHEBUENA). A LAS TRES DE LA TARDE TODA LA FAMILIA SE SIENTA ANTE LA TELE PUES DES DE 1960 REPONEN AÑO TRAS AÑO UNA SERIE DE PELÍCULAS DE DISNEY (ESTO NOSOTROS NO LO HACIAMOS…..). EN CUANTO ACABAN ESTAS PELÍCULAS LA FAMÍLIA SUELE PONERSE ALREDEDOR DEL ARBOL Y COGIÉNDOSE LAS MANOS PARA RODEARLO SE CANTAN UNA SERIE DE CANCIONES COMO “HEJ, TOMTEGUBBAR” Y “NU ÄR DET JUL IGEN“..
DESPUÉS DE ESTOS CANTOS TODOS LOS MIEMBROS DE LA FAMÍLIA PASAN A CONTEMPLAR EL JULBORD O MESA DE NAVIDAD. EN ELLA ENCONTRAREMOS UN MONTÓN DE PLATOS RESPECTO LOS CUALES, OS ACONSEJO SEGUIR UN ORDEN.
EN EFECTO ES MEJOR EMPEZAR POR LOS PESCADOS FRIOS. SEGURAMENTE ENCONTRAREIS LAX O LO QUE ES LO MISMO SALMÓN, (YA SEA AHUMADO O CURADO), ARENQUES EN DIFERENTES SALSAS (DE MOSTAZA, DE CREMA, ETC…), ESTO SE SUELE ACOMPAÑAR CON PAN Y MANTEQUILLA, PATATAS HERVIDAS O HUEVOS DUROS PERO ES UNA PENA LLENARSE DE PAN CON TODO LO QUE HAY AUN POR PROBAR.
DESPUÉS PODEIS SEGUIR CON LAS CARNES FRIAS, QUE SUELEN VENIR CORTADAS FINAMENTE, ENTRE LAS QUE VEREIS PAVO, ROAST BEEF, AUNQUE EL PROTAGONISTA INDISCUTIBLE ES EL JULSKINKAN (JAMÓN DE NAVIDAD). ESTE JAMÓN ESTA PRIMERO HERVIDO Y LUEGO HORNEADO CON UNA SALSA DE MOSTAZA Y CUBIERTO DE UNA CAPA DE PAN RALLADO QUE SALE TOSTADA DEL HORNO. SE SIRVE FRIO. OJO, ME REFIERO A TEMPERATURA AMBIENTE, NO FRIO DE LA NEVERA!!.
PARA REMATAR LAS COMIDAS FRIAS PODREMOS SEGUIR CON ENSALALDAS A BASES DE PEPINO EN VINAGRE Y AZÚCAR, ENSALADA DE PATATAS, TOMATES A RODAJAS, VARIEDADES DE QUESOS, ETC…
DESPUÉS VIENE LA PARTE DE COMIDA CALIENTE QUE ESENCIALMENTE SE COMPONE DE KÖTBULLAR (ALBÓNDIGAS), KORV (SALCHICHAS HERVIDAS), Y EL FAMOSO JANSSONS FRESTELSE, UN PLATO TÍPICO DE PATATAS AL HORNO CON UNA SALSA CREMOSA CON ANCHOAS. TRADUCIDO LITERALMENTE QUIERE DECIR LA TENTACIÓN DE JANSSON. TODA LA COMIDA SE ACOMPAÑA DE DIFERENTES PANES (BRÖD) QUE PUEDEN SER COMO LOS QUE USAMOS AQUÍ O A BASE DE CENTENO. LOS MAYORES BRINDAN CON DIFERENTES LICORES. AH Y NO OS SORPRENDAIS SI VEIS QUE LOS NIÑOS ACOMPAÑAN SU CENA CON UN VASO DE LECHE, ES BASTANTE COMÚN.
DESPUÉS VENDRÍAN LOS POSTRES QUE PUEDEN SER BIEN POTAJES DE ARROZ O PASTELES DE FRUTAS PERO COMO COMPRENDEREIS EN MUCHOS CASOS NO SE PONE NI POSTRE.
LO QUE SI SE SUELE HACER ES SENTARSE A TOMAR CAFÉ CON PEPPARKAKOR, UNAS GALLETAS DE JENJIBRE Y BRINDAR CON GLÖGG, UN PONCHE CALIENTE CON VINO, CANELA, CLAVO, PASAS, PIÑONES Y OTRAS ESPECIAS.
CUANDO TODOS HAN CENADO, LLEGA JULTOMTEN (LITERALMENTE GNOMO DE NAVIDAD) SE PRESENTA PARA DESEAR A LOS PRESENTES UNA FELIZ NAVIDAD. ANTIGUAMENTE TENIA UNA IMAGEN MÁS AUSTERA PERO AHORA SE LE ASOCIA CON LA IMAGEN QUE CONOCEMOS DE PAPANOEL.
EN OCASIONES COMO ERA MI CASO, LOS REGALOS NO SE PONIAN DEBAJO DEL ÁRBOL SI NO QUE ERA EL PROPIO JULTOMTEN EL QUE TE LOS ENTREGABA EN PERSONA. ERA UNA EMOCIÓN ENORME PORQUE SE CREABA UNA TENSIÓN, DE REPENTE SE APAGABAN UNAS CUANTAS LUCES, NOS HACIAN SENTAR EN EL SOFA Y LLAMABAN A LA PUERTA GOLPEANDO CON UN BASTON. EN MI CASO LLAMABA VARIAS VECES Y A DIA DE HOY AÚN NO ENTIENDO PORQUE NO IBAMOS AL PRIMER BASTONAZO. NO NOS DEJABAN IR. SUPONGO QUE ERA PARA DARLE MAS EMOCIÓN PERO YO ME MORIA DE GANAS DE LEVANTARME Y ABRIRLE LA PUERA, FINALMENTE ALGUN MAYOR IBA A ABRIRLE Y AHÍ ESTABA CON SU TRAJE ROJO, SU BARBA BLANCA Y UN SACO LLENO DE REGALOS. TAMBIÉN SE PASABA UN MAL RATO PORQUE TENIAS QUE EXPLICARLE Y CONVENCERLE QUE TE HABIAS PORTADO BIEN DURANTE EL AÑO COSA NO SIEMPRE FÁCIL!!.
ES CIERTO QUE EN LOS HOGARES EN QUE HAY NIÑOS PEQUEÑOS PUEDE INVERTIRSE EL ORDEN ABRIÉNDOSE PRIMERO LOS REGALOS, PARA LUEGO TRANQUILAMENTE PASAR A CENAR. ASI LO HACIAMOS NOSOTROS Y DE ESTA MANERA LOS MAYORES SE QUEDABAN TRANQUILOS DE SOBREMESA Y NOS MANDABAN A LA CAMA.
LAS VACACIONES DE NAVIDAD EN SUECIA SE ALARGAN HASTA ENTRADO EL MES DE ENERO, ASI QUE UNA VEZ PASADO EL 24 POR LA NOCHE LAS FAMILIAS SUELEN REALIZAR LARGOS VIAJES PARA VISITAR AL RESTO DE PARIENTES Y/O AMIGOS.
November 23, 2005
ENERGIAS RENOVABLES
HOY LEO ESTA NOTICIA EN EL PERIODICO QUE HE PENSADO QUE A ALGUIEN LE PODRIA INTERESAR
Greenpeace demuestra que el 100% de la energía puede ser renovable
Las energías renovables podrían abastecer 56 veces toda la demanda de electricidad de la Península, según Greenpeace. Ésta es la principal conclusión del estudio Renovables 2050 que fue presentado ayer y que revela una capacidad de generación tan elevada que se podría plantear la posibilidad de cubrir con energías limpias todas las demandas energéticas (industria, transporte y otros), y no sólo la eléctrica.
El estudio, con la meta puesta en el 2050, fue encargado por la organización ecologista al Instituto de Investigaciones Tecnológicas de la Universidad Pontificia de Comillas, de prestigio reconocido en la materia. Se trata de “un análisis sin precedentes sobre el potencial de las energías renovables en España”, advirtió el director general de Greenpeace, Juan López de Uralde.
El potencial energético se analiza en diversos ámbitos: geotérmico, hidráulico, biomasa, oleaje, eólica marina y terrestre y solar en sus distintas vertientes (chimeneas, fotovoltaica y termoeléctrica). Todos ellos cuentan con tecnologías que ya están disponibles. Los recursos renovables más abundantes son los asociados a la energía solar, que permitirían generar electricidad equivalente a 45,3 veces la demanda eléctrica o 8,32 veces la demanda energética total de la Península.
No se trata tanto de colocar placas solares en todos los lugares posibles, sino de potenciar las centrales solares termoeléctricas. Esas instalaciones utilizan un campo de espejos para concentrar la radiación directa y así consiguen calentar algún fluido que puede ser agua. “Con esta fuente caliente se genera electricidad como en una central térmica convencional”, explicó Carlos Bravo, responsable de energía de Greenpeace. Bravo recordó que países con menos radiación, “como Alemania, tiene 20 veces más de potencia solar instalada que España”.
Para desplegar la totalidad de energías renovables previstas sólo se precisaría utilizar un 5,3% del territorio y ninguna zona catalogada bajo alguna figura jurídica de protección ambiental.
MÁS RENTABLES
Bravo destacó que el elevado potencial de las energías limpias contrasta con “la falta de voluntad política para impulsarlas” y acusó a la administración energética de usar “planteamientos retrógrados”. El portavoz de Greenpeace subrayó, además, que algunas renovables, “como la eólica, son más rentables desde una perspectiva económica que la nuclear”.
November 22, 2005
BERENJENAS A LA MENORQUINA
BUENO HOY OS FACILITO LA RECETA DE UN PLATO DELICIOSO. ES LA VERSIÓN MENORQUINA DEL IMAM BAYLDI.
INGREDIENTES
- 2 BERENJENAS MEDIANAS
- 2 CEBOLLAS GRANDES
- 2 PIMIENTOS VERDES GRANDES
- 1 CABEZA DE AJO
- 2 TOMATES
- 1 HUEVO DURO
- PAN RALLADO
- ACEITE
- SAL
- PEREJIL
SE TROCEAN LA CEBOLLA, EL PIMIENTO, EL AJO, EL TOMATE Y HUEVO DURO Y SE RESERVA. DESPUÉS SE CORTAN LAS BERENJENAS POR LA MITAD Y SE PONEN A HERVIR. MIENTRAS HIERVEN SE PREPARA UN SOFRITO CON EL RESTO DE INGREDIENTES QUE HEMOS RESERVADO.
UNA VEZ ESTEN HERVIDAS LAS BERENJENAS SE LES SACA CON CUIDADO LA PULPA Y SE INCORPORA AL SOFRITO. SE COLOCAN LAS MITADES DE LAS BERENJENAS EN UNA BANDEJA DE HORNO Y SE PONE LA MEZCLA DEL SOFRITO EN EL INTERIOR DE LAS MITADES DE LAS BERENJENAS Y SE ECHA ENCIMA UN POCO DE PAN RALLADO Y PEREJIL Y SE HORNEA HASTA QUE LA CAPA DE PAN RALLADO ESTE DORADA.